在电影和电视剧中，有些演员因为扮演的角色特点或者外貌而被观众或媒体称为“炮台”。这种称呼通常是指那些性格强硬、坚韧不拔或者外表英俊、魅力四射的角色。高圆圆就是因为她在多部影视作品中的出色表现，尤其是在一些扮演军事或警察角色的剧集中，被许多人称作“炮台”。

高圆圆为什么被叫做炮台？首先，她的身材和外貌让她在很多角色中显得非常完美无缺。她经常扮演的是需要有较强体能和形象的一线女星，这种类型的角色往往要求女主角既要有战斗力的同时还要保持一副威严冷酷的面孔。在这些戏剧性质较强、动作场面频繁的情境下，高圆圆展现出了她的专业水准。

除了外表之外，高圆圆也展现了出色的内心素养。她能够将自己融入到不同的角色当中，无论是作为一个坚定的女性军官还是一位勇敢无畏的探案侦探，她都能以一种独有的方式来诠释这些复杂的人物形象。这种深度层面的刻画使得她的每一个角色的塑造都显得非常真实生动，为观众带来了极大的吸引力。

此外，在行业内也有一种说法，即某些导演会选择与他们合作过并且信赖的小明星来担任重要角色的配音。这可能也是另一个原因，让人们认为高圆圈权威且不可忽视，就像是一座不可逾越的大炮台一样。

总结来说，高圆圈权威且受到广泛认可，是因为她既拥有完美的身体条件，又有着卓越的人气以及精湛的手艺。而这些因素共同作用，使得她成为了影视界中的“炮台”这一特殊称号所赐予她的荣誉。