怎么炖牛肉好吃又烂
怎么炖牛肉好吃又烂
炖牛肉好吃的做法有：土豆炖牛肉，番茄炖牛肉，清炖牛肉，白萝卜炖牛肉，白菜炖牛肉，法式红酒炖牛肉，牛肉需要用到多种配料才能炖出它的香味，如葱姜蒜、八角、桂皮、洋葱、香叶等。牛肉的炖法比较多，今天就为大家介绍炖牛肉的做法吧！
番茄炖牛肉
1、起锅倒入冷水。将牛肉放入锅中焯水一会，然后捞出洗干净。
2、将牛肉上高压锅，炖煮一会。
3、红萝卜切块；西红柿切块。葱姜蒜切沫，香菜切段。
4、热锅烧油，爆香葱姜蒜，再放入西红柿翻炒软烂，然后加入适量番茄酱。
5、高压锅到施加后，将牛肉倒入锅中，加适量肉汤，炖煮1小时。
6、最后加盐调味，出锅时放入香菜即可。
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