在繁华的街头巷尾，隐藏着一条不起眼的小巷，那里有一家小摊，专门卖烤鸭。这个小摊的老板被人称为“脔仙”，他手艺高超，每次烤出的鸭子皮酥肉嫩，都能让人垂涎三尺。

我第一次来到这里，是因为听说了这位脔仙的名声。我站在摊前，看着老板熟练地将鸭子放入炭火中，我好奇地问：“您是怎么做出这么美味的烤鸭？”老板微笑着回答：“这可不是简单的一招两式，你得先把鸭子的脖子和四肢用料油擦拌均匀，然后用大蒜和五香粉腌制，这样才能让肉质更加鲜美。”

我尝试了一下那家的烤鸭，确实非常美味。我又问道：“您的秘方是什么？是不是有特别的药材或者什么秘密成分？”老板微微一笑，说：“其实就是多年的经验积累以及对食材选择上的挑剔。不过，如果你想要真正成为一个‘脔仙’，就要不断学习，不断尝试，用心去感受每一块食物。”他的话让我深思，我意识到“脔仙”不仅仅是一个人的称号，更是一种对于食物艺术的追求和尊重。

从那以后，每当我想吃一些特别好的烧烤时，我都会想到那个小摊上的“脔仙”。虽然现在已经不知道他还在那里还是不再经营，但他的教诲一直伴随着我，让我的每一次烹饪都充满了爱与敬畏。

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